Kiến thức hữu ích
Kinh nghiệm dùng gạo, ý tưởng cho bữa cơm và thông tin từ Gạo Chánh Kiều.
Bảo quản gạo
Cách giữ gạo khô ráo, sạch và thơm ngon.
Mẹo nấu
Mẹo nấu cơm và chế biến những món ngon từ gạo.
Tin tức
Thông tin mới và kiến thức về lúa gạo.
222 bài viết
Gạo thơm là gạo gì? Các loại gạo thơm tại Gạo Chánh Kiều
Gạo là một loại thức ăn truyền thống có từ lâu đời trong các bữa cơm của gia đình Việt. Vậy bạn đã biết đến gạo thơm chưa và các loại gạo th...
Đọc bài viết
Cơm nếp và cơm tẻ, thứ nào bổ dưỡng hơn
Nhiều người cho rằng, cơm nếp gây béo, dễ nổi mụn hơn ăn cơm tẻ. Thực tế về giá trị dinh dưỡng của hai loại cơm này như thế nào, liệu cơm tẻ...
Đọc bài viết
Những sai lầm cần tránh khi nấu ngũ cốc
Khi nấu các loại ngũ cốc như gạo, các loại đậu, hạt, đại mạch, yến mạch, lúa mì… Bạn cần tránh phạm phải các sai lầm này để món ăn chín ngon...
Đọc bài viết
Gạo còn cám là gì, phân biệt gạo còn cám và gạo nguyên cám
Chắc hẳn bạn đã nghe loáng thoáng mọi người nhắc đến “gạo còn cám”. Vậy bạn có biết gạo còn cám là gì, cách phân biệt gạo còn cám và gạo ngu...
Đọc bài viếtPhân biệt gạo nếp và gạo tẻ, chúng được dùng để nấu món gì
Mặc dù không quá lạ lẫm nhưng nhiều người vẫn chưa phân biệt được sự khác biệt về hình thái và giá trị dinh dưỡng của gạo tẻ và gạo nếp. Nếu...
Đọc bài viết
Review gạo ST25 loại gạo ngon nhất, liệu có ngon như lời đồn?
Gạo ST25 là loại gạo đã đạt giải nhất trong cuộc thi World’s Best Rice lần thứ XI được tổ chức tại Manila, Philippines. Gạo ST25 liệu có ngo...
Đọc bài viết
Cách nhận biết gạo chứa hoá chất bảo quản hoá học
Gạo là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Do đó, những loại gạo chứa hóa chất bảo quản là mối nguy hiểm đối với sức khỏe...
Đọc bài viết
Phân biệt gạo thật và gạo giả đơn giản và chính xác
Gạo là thực phẩm chính của người Việt Nam, là nguồn cung cấp tinh bột chính cho mỗi bữa ăn. Hiện nay, gạo bị làm giả khá nhiều, gây hoang ma...
Đọc bài viết
Cứ uống 1 ly nước gạo lứt đúng khung giờ này, lưu ý về khẩu phần, tốt cho sức khỏe
Không có một món ăn đơn lẻ bảo đảm giảm cân. Lượng ăn và toàn bộ chế độ ăn cần được xem xét cùng nhau. Khi bạn tìm nước gạo lứt để giảm cân...
Đọc bài viết
Cách làm thính gạo rang thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà
Thính gạo (hay gọi tắt là thính) là một loại gia vị nêm nếm hoặc làm nguyên liệu trong chế biến món ăn. Đọc ngay cách làm thính gạo rang thơ...
Đọc bài viết
Tự làm nước gạo rang thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Một ly nước gạo rang trong những ngày hè nóng bức sẽ là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Tham khảo ngay cách làm nước gạo rang trong bài vi...
Đọc bài viết
Công dụng hút ẩm và làm sạch bất ngờ từ gạo
Ngoài là thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn hàng ngày, gạo còn có tác dụng làm trái cây nhanh chín hơn. Đặc biệt hơn, công dụng mới được phát...
Đọc bài viết